Gramo de Semilla de Chile Ancho Variedad San Luis

La semilla de chile ancho proviene de una planta anual de hábito indeterminado, caracterizada por su ciclo de vida que abarca aproximadamente 5 a 6 meses. Esta planta, conocida científicamente como Capsicum annuum, se distingue por su peculiaridad de presentar flores hermafroditas, que contienen tanto órganos masculinos como femeninos, lo que facilita su proceso de polinización y desarrollo de frutos.

El chile ancho, que es el resultado del cultivo de estas semillas, se destaca por su versatilidad en la cocina, ofreciendo un sabor único y un aroma distintivo que lo convierte en un ingrediente imprescindible en diversas recetas tradicionales de la gastronomía mexicana. Además de su uso culinario, el chile ancho también es apreciado por sus propiedades nutricionales, ya que es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que contribuyen a una dieta equilibrada y saludable.